鍋焼きうどん

年も押し詰まって、しぇ夫は今夜は町内の防犯パトロールに出かけます。
あったまるものを食べてでかけよう、というわけで、鍋焼きうどんに決定。もちろん、写真には写っていないですが、ごはんもちゃんと一膳食べています。

キンキの煮付け、トマトスープ、いただきます。

キンキの煮付けです。それと、骨付き鶏肉と野菜のトマトスープです。しぇ夫によると、コラーゲンたっぷりスープだそうで、お肌ツルツル？になれそうです。なんちゃって。

いかリング、カニ汁、ニシンと茄子の煮物、いただきます。

イカリングのフライは、私の大好物です。この“輪”になっているのがいいんですよね。子供の頃から、フライと言えば、海老でも牡蛎でも無く、このイカリングでした。なんて安上がりだ〜。おっと、今夜の主役はもう一つ、カニ汁です。カニの身をほじくるのに忙しいです。上の鉢は、ニシンと茄子を煮たもの。ニシンはあまり食べませんが、柔らかくおいしく煮えています。

ハンバーグステーキ、いただきます。

大きなハンバーグステーキです。しぇ夫のつくるハンバーグは、自慢したくなるくらいおいしいので、今夜はハンバーグと聞くと、ワクワクしてしまいます。今日のは特にビッグサイズですね。がんばっていただきます♪

豆乳鍋、いただきます。

冬の我が家の定番メニュー、真っ白な豆乳鍋です。私のリクエストで、牛乳も入れてもらいました。そうすると、とってもマイルドに仕上がり、スープも一段とおいしくなるのです。今日みたいに日中も寒い日は、鍋のスープまで飲んで温まります。