中華丼です。私の好きなウズラのたまごが何個も乗っていてゴキゲンです。上は鰹のたたき、お椀はアサリのお味噌汁です。
久しぶりにスパゲティです。スパゲティ・ボンゴレ。しぇ夫らしく、アサリだけではなくアスパラガスも入れて、賑やかです。右には、カボチャのスープ。ブロッコリーを浮かべて。カボチャなのに、色がグリーンなのは何故なの？と尋ねると、皮までミキサーにかけているからだそうです。栄養たっぷりですね。
ぶりの照焼きとグリーンサラダです。ぶりはしぇ夫が焼き、サラダは私も手伝ったのですが、ドレッシングづくりで、分量を間違えてお酢が大量に入ってしまい、ちょっとイマイチサラダかも。たまに手伝うとダメですね。これからは修行しますです・・・
今夜は私のリクエストで、湯豆腐です。お鍋にどどーんと、お豆腐一丁。ポン酢と大根おろしで崩しながら、いただきます。当然それだけではもの足りないので、次に豚バラ肉のしゃぶしゃぶです。体の中からポカポカしてきます。
連休最後の日、近所の大型スーパーで、おいしそうな鮭の切り身を購入。ステーキにしました。明日から私は会社、しぇ夫も平日のボランティアなどいつもの忙しい日々に戻ります。連休中のご飯づくり、感謝感謝です。
