今日出かけたデパ地下で、大きなアサリを買ってきたのでさっそくお味噌汁に。ブリも大きな切り身で購入。カットして照焼きにしました。これからブリメニューが頻繁に出てきそうです。唐揚げも揚げて、玉子焼もつくって、このバランスの良さは見た事あるぞと思ったら、そうか幕の内弁当のメニューでした。
今日は大勢での夕食です。しぇ夫も奮発してカニ鍋です（鼻息荒い）！！ 鍋には、コラーゲン玉というのをいれました。スープのコクが増して、グンとおいしくなります。ぼやぼやしているとカニが無くなっちゃいます。
ぷりぷりの大きなカキフライです。小エビの天ぷらを買ってきたので、チリソースにしました。身欠き鰊は、水でもどして茄子と煮込みます。
珍しく焼きビーフンです。焼魚の鯖の上には、大根おろしが乗っています。ビーフンとご飯は一緒には食べにくいので、焼魚とご飯で食べて、ビーフンはオプションとしていただきました。ビーフンを継子扱いのようでちょっと気のどくでした。
本日、しぇ夫は飲み会で留守でした。でかける前につくっておいてくれたのが、中華丼です。途中まで炒めておいてくれて、私が仕上げをしました。大好きなうずらの卵も乗せ放題です。うしし。
