アフタヌーンティーパレット

所用で出かけたついでに、お一人様ランチしました
お久しぶりのアフタヌーンティールームへ。

40周年ということで、限定メニューのアフタヌーンティーパレットにしました。
上から反時計回りに、
ライ麦パン、しっとりとしたレモンチキン、キヌア入りラタトゥイユ、
コーンとクスクスのサブジ、3種豆のスパイスデリ、かぼちゃとゴマのサラダ、
グリーンサラダの7品です。
家じゃこんなに品数作らないな～
ヘルシーメニューです

では、いっただっきまぁ～す

ライ麦パンはほんのり温められていました
ほんのり甘く、ライ麦のプチプチ感がいいです

レモンチキンはしっとりやわらか～。でも噛むと程よく弾力もあります。
塩味がやや濃いめ。
ほのかにレモンの香りもして、夏にピッタリですね

ラタトゥイユは冷製かと思ったら、ほんのり温かったです。
トマトの酸味がいい感じ。茄子に味が染みてて美味しかったです

サブジはカレー風味で食欲が増すお味です。
カレーの辛さにコーンの甘さがマッチしています。美味しいです。

スパイスデリもカレー風味でした。こちらはマスタードの辛さが
いい感じにアクセントになっていました。

かぼちゃとゴマのサラダ
かぼちゃのほんのりとした甘さに癒されます
ほのかにゴマの香りが鼻を抜けます。

グリーンサラダ、ドレッシングが美味しい
赤かぶのシャキシャキ感が良かったです。

全部、美味しかったです
コーンとクスクスのサブジはテイクアウトしたかったくらいです。

今度行く時はスイーツを食べようかな






 
 
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