先日、ヒョンなことから手に入れた活き蛸を使って、蛸飯を作ってみました。手持ちの料理本には蛸飯の作り方は
書いていなかったため、インターネットで料理法を探しました。その中で一番かんたんだった、めんつゆ を使う方
法でやって見ました。結果は。花丸!非常に美味かったです。とこの香りと言うか、磯の香りと言うか、とても良い
香りで蛸も柔らかかったです。癖になりそうです。
活き蛸はナカナカ手に入りませんが、茹蛸でも上手くいくのでしょうか・・・。
書いていなかったため、インターネットで料理法を探しました。その中で一番かんたんだった、めんつゆ を使う方
法でやって見ました。結果は。花丸!非常に美味かったです。とこの香りと言うか、磯の香りと言うか、とても良い
香りで蛸も柔らかかったです。癖になりそうです。
活き蛸はナカナカ手に入りませんが、茹蛸でも上手くいくのでしょうか・・・。