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個人的なさまざまな日常。

蛸飯~っ

2006年11月06日 19時32分52秒 | 日々様々
  先日、ヒョンなことから手に入れた活き蛸を使って、蛸飯を作ってみました。手持ちの料理本には蛸飯の作り方は
 書いていなかったため、インターネットで料理法を探しました。その中で一番かんたんだった、めんつゆ を使う方
 法でやって見ました。結果は。花丸!非常に美味かったです。とこの香りと言うか、磯の香りと言うか、とても良い
 香りで蛸も柔らかかったです。癖になりそうです。
 活き蛸はナカナカ手に入りませんが、茹蛸でも上手くいくのでしょうか・・・。