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koyabiyori

koyaから始まる”い・い・か・げ・ん”な生活
食と車とDIY、時々クマとカメラ?
さて今日はいったい何をしよう!

和菓子のモンブラン

2019-10-02 08:16:11 | お店

ある日、和菓子の世界にもモンブランがある

とakoさんが言い始めた

いやいやモンブランは洋菓子でしょ?と思ったのですが、季節柄

栗が出てくる季節なので

どこに行けば手に入りやすいのか?と調べたところ

こちらに来ました

かなり人込みが予想されるところですが、意外と午前中は空いてますよ

かなり千葉ナンバーが多いですが

そう、問題の和菓子ですが

ありました

鎌倉五郎というお店で、本店は鎌倉ですが、今の時期は鎌倉は人が多く車も止めにくい

ましてや小町通にある店舗なので、この川崎店を狙いました。

確かに渋皮入りのモンブランの栗餡が川のようにかかっており

表面には

たいそうに金粉がありました

これ、いらないかもしれませんが

中身は

きんとんというかサツマイモ餡の上に少し生クリームが掛かっています

スポンジ層ではないので和菓子としてもよいかな?

まあ、美味しかったです

和菓子でも、洋菓子でも

美味しければいいかな

結構甘さ控えめで行けますよ

 


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