か831(鈴木一也)のブログです

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お料理日記_62 / gourmet report_62

2011-01-02 20:22:34 | グルメ / gourmet
Jan. 2nd. 2011, 午後
お昼は、余った鶏がらのスープを使って、ラーメンを作りました。
トマトを湯むきして微塵切りにして、油で炒めて、トマトの香りと
酸味、それに塩、味噌、醤油で味付けして。


いただきま~す、スープがぬるめで、やや失敗しました。


夕食は、海老フライです。

エビの頭で出汁を取ったみそ汁を添えて。

実に久しぶりです、あ~美味しかった!

か831