お米日記_188 /rice works_188

Jan. 24th 2011, 2:00pm
昨日袋詰めした「ヒノヒカリ」を、午前中に「包装・梱包」した
荷物です。これから郵便局へ持ち込み、発送します。


今、ゆうパックの発送手続き中です。


今日も時折雪の舞う、どんよりした冬空です。

か831

お米日記_187 /rice works_187

Jan. 23rd 2011
久しぶりで「ヒノヒカリ」を精米します。

(1) 玄米の石抜きをして
　　
　　

(2) 循環型精米機で白米に精米します
　　

(3) グレーダーで小米を篩い分けます
　　

(4) 色彩選別機で不良米を選別します
　　この色彩選別を繰り返して、黒い米粒などを除去します。
　　

か831

農作業日記_485

Jan. 22nd 2011, 5:00pm
農作業後のいつもの高台からの眺めです。


大分日が長くなりました。
日が傾くと冷え込んできます。帰り道の温度計は2℃でした。
まだまだ真冬です。

か831

農作業日記_484

1/22,.3:00pm, 曇り時々晴れ
クヌギの丸太切り、枝木や枯れ草の野焼き、草刈を手分けして。

(1) チェーンソーは刃研ぎが難しい
　　
　　切れ味が良くないので、時間がかかり、疲れます。

(2) 野焼きすると暑いほどです
　　
　　家に暖炉があったら、凄く温まりますね～

(3) 刈払機で畦際を草刈り
　　

体を動かしていると、暑くなります。

か831

農作業日記_483

1/22, 11:30am, 晴れ
軽トラにチェーンソーと刈払機を積んで、これから
久しぶりの農作業です。


か831

お料理日記_68 / gourmet report_68

Jan. 19th 2011, 7:00pm
夕食は、昨日の残りのフライと、カレーライスです。


フライ＆カレーは美味しいです。

でも午前の勉強と午後の仕事、夕飯の準備で、体がだるいです。

か831

お米日記_186 /rice works_186

Jan. 19th 2011
午前中、青色申告に向けて税理士の先生の指導を受けました。

午後、お米10kgを2箱、出荷準備しました。
これから郵便局へ行き、ゆうパックで発送します。


今、手続き中です。


か831

お料理日記_67 / gourmet report_67

Jan. 18th 2011, 7:00pm
今日の夕食は、小さなエビと野菜のフライです。
フライになる前（見た目はこちらの方が色どりが綺麗）

（カブ、じゃがいも、にんじん、海老、ごぼう）

フライになった後（見た目は良くないですが、美味しいです）

（余った卵とパン粉に砂糖をまぶして、デザートのおまけつき）

フライ物は疲れる、洗い物が多い、でも美味しい、つい食べ過ぎに。

か831

お米日記_185 /rice works_185

Jan. 18th 2011
お米の包装、梱包をして、お手紙を添えて、郵便局から発送します。



並行して次のお米の選別作業をしながら。

か831

お米日記_184 /rice works_184

Jan. 17th 2011
昨日からコシヒカリ玄米60kgの精米～選別、計量、袋詰めを
連続で作業しています。

(1) 16日に60kgを精米しました
　　

(2) 16日～17日、色彩選別中です
　　

(3) 良品を真空包装して検品棚に並べて
　　

まだまだ続きます。
明日は、梱包、出荷の予定です。

か831