別居中の心は？

ある中華料理店から　お昼の出前を取りました。長崎名物の”皿うどん”です。

注文のとき　地元の店では、麺の太さを聞かれるので、「直径３ミリのをアルデンテで」とは言わず、「太麺（＝チャンポン麺）」か「細麺（＝油で揚げたバリ麺）」を選択します。

で、はじめに「細麺」を注文すると、何と　麺と”あんかけ”が２皿に分けて配達されてしまいました。コレはご丁寧な・・・・！と感心してしまいました。

それならひょっとして　太麺も２皿か？と昨日注文したら、この通り。

一瞬理由が分からなかったのですが、同僚の解説では、”細麺にあんかけをして配達してしまうと、せっかくのパリパリ感が無くなるのを避けたのでは”ということ。なるほど、そういえば　かつて食べていた「ほか弁」の皿うどん（細麺しかない）も、別居状態だったので、納得。

ワンコインの昼食ですが、お店もちゃんと考えているのですね。ありがとうございました。

 

『教会巡礼』を追加しました

先日の江袋教会消失の事件で一部を紹介したら、全部を見せて欲しい！という　ゴク一部の声があった？ので　恥ずかしながら『トーマスの教会巡礼』のリンクをブックマークに入れました。

正確にはあと７つ（全部で２９あります）未到地があるため、この夏上陸して、海水浴し　うどんを食べながら　再構築したいなーと思っています。

ちなみに　ＵＲＬはこちらです。