今年は遅れていた夏野菜たちも道の駅にもたくさん並ぶようになりました
今日も行ったらきゅうりが山のように積まれていました
きゅうりは7～8本もはいった(本数はいろいろですが）ものが100円で買えます
今日はスーヨーという種類を買ってきました
これは5本で100円
この種類は漬物用に美味しいきゅうりです
コリコリとした食感
いぼいぼがたくさんついていて新しいのは触ると痛いくらいです
これをななめに切ってナイロン袋に入れ漬物醤油、酒、だし昆布、しょうがで漬けものにしました
きゅうりは大好きな夏野菜
昨日は豚汁にも入れました
夏野菜たっぷりのスープなどもおいしいですね
ミニトマトが赤くなるようになりました
