ぐりの歳時記

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鳥胸肉のオーロラ炒め

2013-01-31 21:10:45 | 食・レシピ
  • 鶏胸肉 1枚
  • 酒    小さじ1
  • 小麦粉   大さじ1
  • サラダあぶら 大さじ1
  • マヨネーズ   大さじ1
  • ケチャップ   大さじ2
  • 塩コショー   適量
  • 牛乳      大さじ2
  • にんにく    少し   すりおろし
  • トーバンジャン 小さじ1
  1. 鶏胸肉  縦に半分に切りそぎきりにする
  2. 酒をまぶし小麦粉をまぶす
  3. フライパンにサラダ油にんにく、トーバンジャンを炒め鶏肉を両面焼く火は弱めで
  4. マヨネーズ、ケチャップ、塩コショー、牛乳をいれよく混ぜ合わせ味をつける
  5. 出来上がり

よりヘルシーにするときは小麦粉をつけずサラダ油大さじ1/2で焼くといいです

T_

マヨネーズとケチャップが適度なコクになって美味しかったです

今日は暖かい天気な日になった散歩に行きたかったけど行けず

残念です

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コメント (2)
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