大根飯

またまた大根の葉を頂きました

これは葉を食べるために時期をずらして蒔いたのだそうで

大根はまだ小さいのですが葉は柔らかいんです

葉の部分を少し残し

ごま油で炒めて醤油みりん酒と花カツをで味をつけます

残った葉はさっとゆでてご飯に混ぜ大根の葉飯に

白だし醤油で味をつけて混ぜ合わせます

おいしかったです

こういう料理を食べていると体にはいいですよね

今朝は雪が積もっていて寒かったです

やはり雪があると寒さが違いますね