今朝は予定より少し遅く畑へ行き
昨日買ってきたセロリの苗を植えましたーー種がなかったしそれ程たくさん入らないので
そしてコンパニオンプランツというのですか
それ用の花を植え
昨日植えたものに水やりしたりして
家に帰ってきたらあら道の駅へ行き時間が遅くなったと慌てていきましたら
まだ開いておらずにほっとしましたが30分待ち時間を見間違えたようです
車の中で待って荷物が届いたので
朴は葉は入っていますかと聞いたら確かあったようと言われるので
待っているとかごをおろしてくださいました
中を見たら朴はと一緒に細い山フキも入っていたのでそれもお買い上げ
帰ってきて
基そのままサツマイモの苗が早くいけばあるかもしれないとーー昨日頼んだのは連絡がないので
買いに行きました他のお店で何とか買えました
帰ってきて
まず山フキを適度な長さに切って水に浸しました
その後だし昆布をテレビの録画を見ながら――容量を開けておかないといけません―細かく切って
お昼ご飯
午後は少し休み
ご飯を仕掛け
朴葉寿司の下準備をします
朴葉を洗いキッチンペーパーできれいに水けをふき
中に混ぜるものはアスパラが売られてあったのでそれを混ぜ込むことにしました
塩サケを焼きほぐしておきます
ご飯が炊きあがったら――すし桶を捨てられたので仕方ない大きめの鍋で対応
５号のご飯を炊きました
すし飯にしたら鮭、アスパラを混ぜ込み
あまり酢飯が冷めないうちに握りこんで作りますーーかおりがうつります
いつもは紅ショウガなんですけど今回は甘酢ショウガを使いたかったので色どりは無視しました
包み込むやり方があるんですけどうちは台所が狭いのでいつものやり方で
３０個できました
朴葉が余りました１０枚入りと思っていたものが１５入りだったようです
まだ１５枚余っているので近いうちにまた作ります
そして息子たちのうちへお届けしました
夕方かえるまんじゅうをいただきました
明日は予定ではバラ園を見に行くつもりだったのですけど
今回はあきらめました
もう３年越しに行きたいと思っているのですけど
近いのになかなかいけません
