ぐりの歳時記

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お話したいです

スペアリブの梅酒煮

2024-02-05 18:35:28 | 食・レシピ

今朝は雪が降ってきました

昨日は立春だったのに

一日降り続いていました

今日も失敗談

俳句を郵便で出したのですけど

切手を貼るのを忘れて

家へ買ってから思い出しました

戻ってくると週末は三連休ですよね

戻ってから出したのでは来週の初めの句会に間に合いません

それで郵便局へ電話してみました

お取り置きを願えるということで

切手を持ってきてくだされば――(こういうことは田舎の小さな局だからのサービスとは思います)

失敗の多い私ですーーテンション下げてます

こんな日ですのでこもって

先日スペアリブを買ってきたので梅酒煮を作ろうと思いました

梅の甘みを酸味でそれは肉が柔らかくなりおいしいです

バーベキュウなどにもさっと焼いて食べるとおいしいです――作り方

そしてブロ友ようちゃんさんが作って見えたカラムーチョをニンジンの千切りと混ぜてそれをマヨネーズで和える

義理姉さんが良く作られて見えました

ようちゃんさんのところで拝見して思い出してニンジンがあるしと買ってきました

おいしいですね

 

コメント (8)
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