不揃いの餃子たち

今週は春節ということなので、一応餃子を作ってみました。
ちょうど、早く使い切りたい強力粉なども
あったので、皮から作りました。
中身は豚肉、ニラ、キャベツです。
蒸したてはもう少しおいしそうだったのですが、
一晩おいたら、ちょっと褐色に近くなってきました。
でも、スープに入れると、けっこう食べられます。
食器棚を探し、何故か一枚だけあった皿に盛ってみましたが・・・。
まあ、また来年の春節をめざし、時々作るようにすれば、
少しは上手になるでしょう。