ビストロ レアール

石川県小松市にある「ビストロ レアール」のシェフがつづるあんなことこんなこと

一度だけ・・・・うふっ♪

2010年02月01日 | メニュー紹介


マダム マドモアゼル ソイデモッテ ムッシュー

ボンジュール♪

サヴァビヤ~ン

沢田健二が歌うように

と~きの~

すぎゆくまま~に

この身を まかせ~~♪

ではないけれどもう2月

は は

早!

そうレアールの季節の定番











ウフッ




せっかく私のブログを読まれるようになったお客様も増えてきたのに

ウフッ

なんて書いたら 

「この人 バッカじゃない?」なんて思われても仕方ありませんね


まあいいでしょ 気を取り直して

さて

ベルギー産の香り高いショコラを二種類ブレンドして

秘密のブランデーで香りをさらに高め

生チョコをつくり

そして丸めてそれをビターなクーベルチュールでコーティング

そして

たっぷりのココアのベッドにそっと置いてあげます

トリュフの上からもココアをたっぷりとかけてあげます

丁度

うたた寝をしてしまった貴女にそっと毛布を掛けてあげる私の様に



そして一眠りしてグーっと両手を広げて起き上がった貴女が目覚めた様に

トリュフも

目覚めます



ガラスの靴を履いたシンデレラのように

ガラスのボトルに入れて・・・・・






まぁ

なんて私って美しいの!


まるでトリュフ姫のよう



見違える貴女は確かに









そこで

お一人様 

一度だけ

一粒限定で



お味見出来ます☆


ウフッ♪





1ボトル ¥630(税込)