ビストロ レアール

石川県小松市にある「ビストロ レアール」のシェフがつづるあんなことこんなこと

chocolat et bar ショコラとバール♪

2010年02月16日 | シェフのコラム


マダム マドモアゼル ソレニ ムッシュー

ボンジュール♪

サヴァビヤ~ン☆

毎年 貴女の為にお作りしております トリュフ

作ってばかりでもらうことがなくなっていた近年

心やさしい方から

スペシャルなショコラを頂きました




素敵なラッピングと共に素敵な色合い



そのブランドは?というと

muse de chocolat SUKATAN!!
ミュゼ ド ショコラ スカタン




カレー風味のショコラ☆

すごい発想でございます

クミンやターメリック その他香辛料とナッツ

これが以外や以外 結構いけるのです

お酒なんかにも合うかも 甘い中にもスパイシーさがなかなかいい感じで御座いました♪




二層になった作りも手間がかかっていまして

さすがスカタン女王様 メルシーでした♪



さて

今月は気がついてみればもう半ば

何かわすれていないかと考えたら あ~ら今月まだバールをしていませんわ

っということで

2月27日(土曜日)7時30分頃よりバールの開店をいたします

またお時間がありましたら

ソロ~リといらっしゃいませんか?

貴女いらっしゃる?

お待ちしております☆