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ビストロ レアール

石川県小松市にある「ビストロ レアール」のシェフがつづるあんなことこんなこと

思ってもみなかったケナフの美味しさ☆

2011年01月14日 | メニュー紹介

マダム マドモアゼル ソレカラ ムッシュー

ボンジュール

サヴァビヤ~ン♪

トンベラ~ネ―ジュ~~♪

雪~は~降る~~~♪

それでもお客様にご来店頂き感謝でございます

メルシーボークーミルフォワ(千回のどうもありがとう)です。

去年の暮れに

ケナフでクッキーを作ってもらえませんかと

お友達から依頼され

色々なレシピで試作をしてついに出来上がりました!

 

生地は普通うの生地とちがって

扱いがむずかしいのですが

えっ? ご主人「うちの女房よりは扱いやすいだろ!」って

あらまあ

そんなこと言っていいのですか?

後ろにいらっさいますよ(笑)

 

うそです♪

 

奥様と一緒になる前に気が付かれなかったのですか?

思いもよらない所があるって

ケナフもその姿からはおもいもよらない

 

これは

うそではありません

ケナフの乾燥の葉を生地に混ぜ込み焼き上げた

ケナフBar

 

栄養的にもすぐれているのですが

 

そのお味

 

 

 

旨い!

 

国産小麦粉と

乾燥ケナフ

菜種油

自然塩

そしてお腹にやさしい 甜菜糖

貴方の奥様は自分にやさしい♪

これが

予想以上に美味しいのです

後を引く美味しさ

口溶けのよいクッキーと違って

カリッとした食感で

ちょっと酸味も

栄養も

美味しさも

貴女も

私も

お気に入り

只今並んでいます

奥様にプレゼントいかがでしょう?

思いもよらないくらい喜んで頂けますよ♪

 

1袋 ¥250(税込)