ビストロ レアール

石川県小松市にある「ビストロ レアール」のシェフがつづるあんなことこんなこと

気になる小ジワ

2007年01月15日 | フランスこぼれ話
1月14日日曜日

いつもの様にお店の戸を開ける 
    
               カシャ カシャ

                カチッ

私:サリュー ジュニア

ジュニア:ボンジュール シェフ

私:ァ~~~~~~ねむ~~

  えーと今日の仕込みはなんだっけ?

ジュニア:カニのクリーム煮のファルシ とクレープ焼き
     イカとひじきのあっさりサラダ
     パリのキャロットサラダ
     ラタトゥイユ
     ピクルスに~その他色々

私:わかった わかった いつもどうりね

  はい はい 私が上司で私が部下

  どうぞ オカマいなく

ジュニア:オカマ?

     シェフやっぱり

私:ばぁ~~~~~か 俺がオカマなわけ無いだろー

ジュニア:じゃあニューハーフでしょー

私:な わけないでしょ 何言ってんの

  ジュニア地球温暖化で頭まで温暖化してんじゃないの?

ジュニア:だって いっつも ウフッにハートマーク三つも付けているじゃありませんか

私:あれはねー 

  気

   合

    い


     !

ジュニア:えっ~~~~~~!気合い?

     シェフはどうしたって気 愛 で変な気合いでしょ~~

私:まあいいじゃん ウフッ行くわよー!

  ジュニア まずい仁王房が来た! 人形に戻れ

ジュニア:ウイシェフ!・・・・・・・・・

仁王房:おはよー

私:おはようございますご機嫌いかがですか?

仁王房:昨日の売り上げは?

    これだけ!

私:・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

  頑張りましょう あっ いや 頑張ります

仁王房:そうよあんたにかかってんだからね しっかりしてよ

私:はい

ジュニア:{まーた怒られてやんの}

私:{ジュニアの奴笑っていやがるメールド【失礼】}

仁王房:じゃあお店開けるわね



そうして

お客様が

            チリン チリン(ドアのベル)

お買い上げになってまたしばらく経つと

いつもはあまりお客様がいらっしゃらない時間に

お客様が

            チリン チリン(ドアのベル)

仁王房:ねえ今日あれの日じゃない?

私:(でたーアレ コレ ソレ攻めわっかんねーよ アレコレソレじゃ)

  そうだっけ (って何が?)

仁王房:そうよ
 
    今日よ!

私:(ヤバイ 早くアレの中身を解らなくては)

仁王房:発行日

私:そうだっけ?(発酵日?漬物していたっけ?パン仕込んであったけ?)

  ハッ  そうだ!そうだ!そうでした!

それは






































それは北陸中日新聞に私の記事が載った発行日でした

ァ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~!

ハズカシ~~~~~~~~~~~~


もうおYOMEに行けない

いけるわけないしー だって男の子なんだもん

それにしても

なに この目尻のシワ

新聞だけでもシワをのばしてー

えっ 

アイロンで見えない

見たい方は

お店まで起こし下さい

商品をお買い上げになった方に

もれなく笑顔もサービス致します。



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20 コメント

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Unknown (アスカさんへ)
2007-01-24 15:00:56
以前の 赤いロブスターの所で

あのコマーシャルは3パターンあって

歌の終わりに 麦わら帽子をかぶったおっちゃんが

「おら~やっぱ○○マーがええな」っていうのがあったんです 

かなりのばしました
返信する
Unknown (Unknown)
2007-01-24 14:56:56
いとちゃんへ 
     
       髪は女の命!

 azumachiさんへ
     
       ご近所なのに遠い!?

 chichiwaさんへ

       ミッチーというより

       みッちゃん みちみち と言う感じです

 あつこさんへ 

       大丈夫 手はガサガサだから!

 miyaさんへおひさしぶりです

       お子様も大きくなられましたね

       おはずかしいこれが 私のブログです

 Keiさん ビアンヴニュー ようこそ

レアールワールドへ 熱いコメント めるしーです 手作りでしかも個人でやっている所はあまり無いと思います 特にフレンチなんかは 
デパ地下やスーパーのお惣菜は工場で機械で作る無機質な物ばかり 和の惣菜店ならまだあるのですが それでも個人で営業されているお惣菜店は少なくなりました 昔ならば 「あのオバちゃんのところへ行って何々買ってきてー」とお惣菜店のオバちゃんの顔が見えました いまでは・・・・
私のお店の商品は私が全て私の手を通した「気」の入った惣菜です いわば「シェフさんの所の何々」でいたいのです しかし お惣菜は奥が深いので結構 試行錯誤しております また熱いコメントお待ちしております メルシーボクー!

 まろんさんへ あんなに感激していただけるとは

握手を求められたのは初めてでしたので緊張いたしました 私のヤスリの様な手ですみませんでした
顔はツルツルなんですがまたのお越しをお待ちしております

 YOMEちゃんへ ↑のまろんさんYOMEちゃんのファンなんですよ すてきなご家族でしたよ
今度またメールいたします ウフッ

 なーきーさんへ 仁王房にも指摘されましたので 直しました

 さとさんへ楽しみにお待ちしております

 裕美さんへ 裕美さんもチェックされていますね お皿に目が行くなんて

これは以前の記事にかいた かにクリーム煮 クレープファルシです これもまた記事にすると思います ウフッ

 らっこさんへ 生温かいコメントメルシーです 楽しみにしております ウフッ

 ポプラさんへ

       私はいつも 調子に乗って仁王房にしかられております 

 mocataroさんへ カリスマなんて 

       私はみなさんの胸をカリテマス

 たえはんへ だっからたえはん わてゆうてんやんか 男の前は女だって 大きくでとるんとちゃうで おおきな顔してるだけやさかい

たいしたこと あらへんで な~にいうとんのやわてのファンちゅうかて たえはんにはかなわんやろ

 ぽめさんへ

       ご訪問メルシーです コンフィチュールの虜になりましたね また今年作ります ちょっと多めに 作ろうかと思っております ウフッ

 るんるん母さんへ 川崎は乗り換えに使っておりました 鍵コメはコメントの意味でしたのでそれでよかったです メルシーです
私もフランスに行きたいです みなさんにお惣菜買ってもらい増す
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Unknown (るんるん母)
2007-01-21 07:07:13
シェフ、おはようです~!
なかなか来れなくて出遅れちゃったんですが、以前
鍵コメで頂いてた、yukiさんの件、どうしたら良いのか分からなくて・・・涙
最後の記事にはコメントさせて頂いたのですが
それではないのかな?
遅くなって本当に本当にゴメンナサイ・・。

ところでシェフ!YOMEちゃんのところでちょっと拝見してましたが、むっちゃおっとこまえ~~~~★素敵ですぅぅ。

新聞に載っちゃうなんて!有名人!うふふ。
シェフ、川崎に住んでいたことがあるのですか??

最初の頃の記事ちょっとずつ読ませてもらってます!

私の伯父伯母が以前フランスに住んでいて
大好きなところだといつも言ってます。
又4月にも行くみたいですが、伯母が作ってくれる
フランス料理が小さい頃から大好きでした。
シェフのお料理食べに金沢に行きたいです~
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Unknown (ぽめ)
2007-01-21 01:36:37
こんばんわ~(って、なんていうのだろう?)
でもフランス語使ってみたいから
ボンジュール♪
そして、私のブログに遊びにきてもらえて
とっても嬉しくって、メルシーでした☆
えへへ、なんとも、中途半端なフランス語(苦笑)

テレビの次は新聞だなんて、すごすぎるぅ~!
でも、私はその一つしか口にしたことはないけれど、
あの一口で、ほんっと魅了されたからなぁ・・・
どのお料理も絶対美味しいだろうし、
それに、お野菜とかも新鮮でほんと素敵なんだろうなぁ
想像だけで、よだれが・・・
いつか、本当に食べることができたらいいのになぁ・・・

お写真隠しつつも、素敵さが伝わってきました☆
うふふ・・・♪
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Unknown (たえ)
2007-01-19 03:23:37
ものすごい大きな記事やね~♪

それにやっぱりシェフ、おとこまえやわ~v

え?写真写りが良いだけ??

ボコッ スカッ バシッ

うわぁぁぁ・・・!!!

ジョークですやん、ジョーク。

シェフのファンにどつかれますわ~。

下手なこと、言えへんな~。

皺ちゃんと伸ばしたか~?

人のこと言えへんがな。アタシもやらにゃ。(汗)
アイロン取ってこよ~。(走)
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復活~! (mocataro)
2007-01-18 15:18:17
冬眠から目覚めましたよ~ってご挨拶に来たら…
シェフったら、こんなにおっきな写真で新聞に!!
きゃ~っ、すごすぎる!もう人気爆発間違いなし!
超多忙行列のできるカリスマシェフになっちゃう前に、
ローストチキンもオードブルも注文しておくんだった…

しかしアイロン(しかも赤ってとこが素敵^^)!
シワなんて。男の勲章ですわよ。おほほ。

冬眠中はメッセージありがとうございました。
お互い年末年始と仕事漬けだったけど、今年も楽しく働きながらブログ生活も楽しみましょう!
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Unknown (ポプラ)
2007-01-17 19:44:38
こんにちは!
新聞に載るなんて、素敵~。
私は昔、古新聞の上に「乗って」母にしかられたことがあります(笑)。
ちらりとお顔を拝見・・・。おお、これはイケメンですね
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見えました~~ (らっこ)
2007-01-16 16:21:39
シェフのお顔半分だけ~~

でも、いいもんねぇ~

3月2日には、生シェフと美人な女房殿にお会いできますもんね~~

私も負けずにうふっ←意味不明?

*メールありがとうございました
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やっと (裕美)
2007-01-16 14:54:27
お久しぶり…なような気がします、こんにちは!友達の助けで、再びGooのブログが見れるようになりました。Goo側の問題とは程遠く、私のEncode設定のせいだったのです。

そして、またもラッキーな日記に当たったような…!?ハンサムなシェフのお顔を拝見できました。少しだけ覗く彩り豊かな一皿も気になります。これは、何かしら?

一つ前の記事と合わせて読むと、臨場感溢れますねぇ。私も、取材=大人数のスタッフさん達を想像していました。今は…えーっ、お一人?それはそれで、すごい!

とにかく、お疲れ様でした。素敵に写られていますよ。ご自分では、どうしてもチェックが厳しくなってしまうでしょうけれど…
返信する
少し見えましたわ。 (さと)
2007-01-16 13:40:56
シェフ、こんにちは。
お顔が少し見えましたね。生でぜひともみたいものですが今年いけるかしら?子供次第ですね。元気で大きくなってたら連れて行けそうです。
美味しいものを食べたいですね。金沢方面は毎年いっているようなっていってもまだ2回目。だんなちと一緒になってからいってますね。
楽しみです。
返信する
これ何乗ってるの? (アスカ)
2007-01-16 11:41:07
…と思いましたが。
そうですか、伸ばしてらっしゃたのですか
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シェフ?? (なーき)
2007-01-16 11:29:27
発効→発行では??

ムラングおいしかったです♪
返信する
Unknown (YOME)
2007-01-16 06:27:13
きゃーーー!
素敵!!!!こーーんなに大きく!!!
美味しいシェフのデリメニュー、皆に知ってもらいたいです。お野菜がお肉が、本当に美味しかったモン名~~。嬉しい~~~!

TVも見たかったなあ・・・。新聞と雑誌はお取り寄せです(^m^*) ♪

***鍵コメありがとうございました☆

返信する
初めまして (Kei)
2007-01-16 02:00:36
mixiから足あと辿って参りました‥
料理人に近付くことを夢見る者です。
や、私自身がそうなることを。(苦笑)
フレンチのデリカテッセンやってらっしゃるなんて、
とても気になったので。

私もちょうどレストランではなく、お惣菜やさんで働きたい‥なと思っていたところなのです。
私は東京在住なのですけど、日本って実はお惣菜やさんが少ないな~と思っていたのです。
(私はデパ地下のではなく、ちゃんと手作りで、サラダや揚げ物ばかりでなく色んな料理を作ってるお店を探しているのですが、それが結構無く‥)
和食で。となると、京都の錦市場のおばんざいやとかしか浮かばなく‥
東京嫌いで、京都好きだから、行けるなら行ってもいいのですが~。

フランスでは、チャイニーズやら含めて(苦笑)沢山ありますよね~。特にパリでは。
そこが他のヨーロッパの都市とは違いますよね。
向こうのお惣菜やさんで働いてみたかったけど、
レストランでも難しい近頃の状況では、そんな場も見付からず。(パティシエさんには結構出会いましたが)

日本で、フレンチのお惣菜やさんなんて、羨ましいです。
見習いに行きたい‥や、まずお客として行きたいです。
フランスもまた行き直したい。
すいません、いきなりきて長々と。
また、いいなぁ~と眺めさせて頂きます!
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はじめまして・・・? (まろん)
2007-01-15 22:13:45
日曜日の夕方に親子4人で、お店に来ました
まろんと申します。
加賀棒茶のムラングお土産に頂いて
どうもどうもでした♪
今日、チャイと一緒に食べたら
すっごく美味しかったです。
1日2個づつ・・・ムフフ

小海老のポテトサラダ
パパが大満足で、また買ってきてねって言ってましたーー。

あの時は思わず握手までしてもらって、
今思い出すと、めっちゃ恥ずかしいわーーー。
今度また友達と、素敵なシェフとJr.に
逢いに行きますねーーー。
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7年ぶりですぅ (miya)
2007-01-15 22:04:18
北陸中日新聞ですかぁ・・遠すぎて見ることさえ出来ませんレ・アールのいろいろたべてみた~いものがありすぎて、よだれをたらしながら・・見てます。blog。
北海道まで送って欲しいです。
みんなのコメント読むとシェフあまり変わられていないようですね。よかったぁ。
では、おじゃましました
返信する
隠しちゃいや~ (あつこ)
2007-01-15 21:52:48
記事も全部読みたいなり~
しわがない、トゥルンとした顔やったら逆にこわいよ、シェフ。
返信する
Unknown (chichiwa)
2007-01-15 21:16:49
うわ~!!
ジュニアを、こう、そのまま
大きくしたような人だと思っていたのに!!

なんてシャープな顔立ち!丸くないですね!!
(ジュニアは丸いのに)
かっこいい!!ミッチーみたいじゃ~!!

髪を長く伸ばし、うっすらべにをひいたなら、
きっと夜の街でも大人気!!
男たちの視線を釘付け!
返信する
お~、おおぉぉぉぉぉぉ! (azumatchi。)
2007-01-15 20:47:58
出ましたね、もう届かない存在になってしまったのですね(涙)
けど、また構ってください・・・。
また、かぶれましょう!
皆がシェフのバールを待っていますよ!
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シェフ~~~ん! (いとお菓子)
2007-01-15 20:05:07
新聞デビューなんてステキぃ~

これからは、ファンレターもじゃんじゃん来るね~。

シェフぅ~んは、

短髪でもカッコいいと思うよ~

切っちゃえばぁ~ん
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