昨夜は、チラシ寿司作りました～♪

今日の関西は、晴れ 昨夜は、チラシ寿司を作りました。 寿司酢は、お米３合分、酢６０CC、砂糖３６グラム、塩１２グラム。 具は、出汁醤油で炊いた人参と竹輪、青紫蘇、錦糸卵、 ゴマ油でカリカリに炒めたちりめんじゃこと、市販の椎茸の甘煮です。 美味しかったです。 ここ最近、す〇太郎？とか、インスタントの混ぜ寿司のものをよく使っていたので、 自分で作ったのは、なかなか美味しかったです . . . 本文を読む