りぼんの部屋

22歳の猫を看取った50代のりぼんです~♪
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尼崎ちゃんぽん~???

2011-12-12 12:00:12 | お料理
今日の関西は晴れ~

朝から、お洗濯して、「カーネーション」、「白い嘘(韓国ドラマ)」を観て、
買い物に行って来ました。

先日、テレビで「尼崎ちゃんぽん」が特集でやっていて、夫が食べたいというので、
昨日、作りました。

どうやら、五目あんかけラーメンを尼崎ちゃんぽんと言うようなので、
鶏がらスープ(ラーメン用醤油味)で片栗粉でトロミをつけてみました。
(テレビでは、お店によって、味も違うようです。)



具は、豚肉、シーフードMIX、玉ねぎ、人参、キャベツ、もやし、にんにく、竹輪で、
野菜たっぷりです。

ネギを入れようか?悩んだのですが・・・、今回は入れませんでした。

ビール飲みながら、お昼を食べて、お昼寝するが、最近のお休みの日の過ごし方になっています。

(その前に、スーパーのハシゴをして、日曜日のお買い得品をGETして、歩き回っています。)


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2 コメント

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おいしそう! (coron)
2011-12-12 13:25:32
尼崎ちゃんぽんは初めて聞きました。
五目あんかけラーメンも?私が見てないだけでメニューにはあるのかな?

どっちにしても私好みです。
ちくわ入れたらおいしそうですね
ダンナ嫌いそうだから一人のお昼に
作ってみよう

日曜日のお買い物お疲れさまでした
返信する
coronさんへ (りぼん)
2011-12-12 16:12:35
野菜たっぷりにしたら、ヘルシーだし、野菜も取れるしいいですよね。

茹で麺だったら、中華なべ一つで出来るし、お子さんとのランチにもいいかも?です。

毎週、日曜日、特売なので、買出しに行きます。年末・年始は少しご馳走にしたいので、節約しているつもりですが・・・、どうなるかな?
返信する

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