りぼんの部屋

22歳の猫を看取った50代のりぼんです~♪
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伊達巻みたいなケーキですが・・・。

2011-12-24 22:47:22 | お菓子
ダイエット中の私・・・。

そんな私でも、ケーキ食べたいなあ・・・と、思って、検索したら、
カロリーの低いロールケーキが見つかりました。

お菓子作りは久しぶりだったのですが、スポンジを作り、
ホイップクリームを塗り、巻いてみたら、ひび割れしました。

きれいに巻けていません。
何だか伊達巻みたいな感じになってしまいました。

生地の焼きすぎが原因だったかも?しれません。
それと、少し温かいうちに巻くのもコツらしいです。

見た目は良くないですけど、あっさりして、味も良かったです。

夫も美味しいと言ってくれました。
ホイップクリームは、子供の頃の懐かしい味です。

イチゴとクリームは、好きなようにお互い飾りつけして食べました。




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6 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (saki)
2011-12-25 01:23:04
こんばんは。

手作りのケーキなんて、素敵です。

私は昨日は食べ過ぎました。
また気を引き締めてダイエットしようと思います。
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sakiさんへ (りぼん)
2011-12-25 10:16:27
おはようございます~♪

見た目が悪いので、写真UPしようか?迷ったんですけど。

ダイエット・・・私も気をつけているんですけどね。
昔は、太りたかったのに、今は痩せたいなんて、何だか変なかんじですよね。
返信する
Unknown (coron)
2011-12-25 20:12:46
おいしそうじゃないですか!!!
クリームたっぷり~食べたい~

ロールケーキは難しいですね
私も過去にチャレンジしましたが
うまく巻けませんでした

だんなさんにおいしいっていってもらえてよかったですね
返信する
coronさんへ (りぼん)
2011-12-26 07:47:07
うまく巻くには、コツがあるみたいですが、それ以前の問題かも?

見た目はどうであれ、味は美味しかったですよ。
クックパットを見て作ったのですが、こんなロールケーキは載っていませんでした。ハハハ・・・。
返信する
美味しそう♪ (ぷよ)
2011-12-26 08:43:02
手作りだと甘さとかが調節できていいですよね
ロールケーキは作ったことないので分かりませんが、
温かいうちに巻かないとヒビ割れるんですね?!
でも、愛情たっぷり
見かけより、味です
我が家のクリスマスはケンタッキーのパーティセットで済ませてしまいました
返信する
ぷよさんへ (りぼん)
2011-12-26 10:19:48
甘さ控えめで、胃もたれしないケーキに仕上がりました。

見た目は不細工で、恥ずかしいですけど・・・。

ロールケーキは、4度目の挑戦です。
たぶん、しょっちゅう作っていれば、上達するのでしょうね。

ハンドミキサーは、私が、中高生の時におこずかいで買ったものがいまだに現役で使えます。
10代の~20代は、よくお菓子を作りました。

ケンタッキーもいいですよね。
私は、鶏ももの塩焼きと、馬刺しという居酒屋みたいなメニューで、チュウハイとビールで出来上がっていました。
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