今日の関西は、晴れ
昨日、１００均で買った、モフサンドのカードケースが、すごく良かったので、
再び、買いに行くことに・・・。
ちなみに、ヘルプマーク入れに、丁度ぴったりです。
色も好きだし。猫好きな私には、いい感じ。
（買いに行く前に、ネットで観ると、１００均で売られているモフサンド、
色々あることを知り、欲しくなってきたのです。）
他には、こんな感じで、色々買ってきちゃいました。
実は、愛猫、きららが、亡くなった時に、獣医さんから、モフサンドのカードをもらい、
それから、モフサンドのファンになりました。
どことなく、モフサンドの猫ちゃんは、きららに似ている気がしています。
買い物帰りに、真っ赤なお花を観ました。
Google画像検索で調べたら、「ボケの花」らしいです。
梅とは、違うなあ・・・ボケかな？と思ったら、当たっていました。
すごく毒々しいような赤なんです。
それと、黒い干からびたような？実も付いていて、不思議な感じ。
買い物から、帰ってきてから、豚肉の味噌漬けを仕込みました。
豚肉は、お買い得品のとんかつ用の豚肉です。
レシピは、以前、COOKPADで、検索したレシピを参考にしています。
豚肉のとんかつ用のお肉、３枚（お肉の量は、目安です。）
調味料
お味噌は、レシピでは、大さじ３となっていました。
私は、麦みそ（我が家では、鹿児島のカネヨ味噌）大さじ２、赤味噌大さじ１
にしています。ちなみに、カネヨ味噌は、甘めの鹿児島のお味噌です。
はちみつ大さじ１
みりん大さじ１
お酒大さじ１
醤油小さじ１
ごま油小さじ１
（作り方）
①ジプロックに、調味料を全て入れて、袋の上から、揉んで混ぜる。
②お肉を入れて、更に、揉んで、味を馴染ませる。
③漬け込む。そのまま、冷凍も出来る。
④フライパンに薄く油を引いて、強火にならないようにして焼く。
お肉は、鶏肉でも美味しいです。お肉の臭みがお味噌で消え、
はちみつのせいか？柔らかくなるみたいです。
お味噌は、お好みのものを。私は、いつも、２種類使っています。
COOKPADを参考にしたように思って、検索しましたが、
同じものが見当たらなかったので、
以前、書いておいたレシピを参考にしました。
ぽちっと押してくれるとうれしいです。
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