昭和の製麺所 千崎製麺 土佐市宇佐

昭和の香り漂う製麺所。
高知県土佐市宇佐にある
千崎製麺。

自家製麺は衝撃の安さ。
細麺300円。太麺200円。


44年の歴史ある製麺所の安さの理由は、
元々、学校帰りの子どもたちに食べてもらおうと始めたから。
地域からは子どもも減り、いまは大人の客が中心。


優しい香りの中華そば。
お店に敬意を払って、iPhoneではなく、
sony α7RⅡに、
Distagon T* FE 35mm F1.4 ZA を着けて撮った。