2023-03-18
元気が出るビタミンカラーとか
菜の花と水仙も咲いていました
#木曽三川公園
#菜の花
#水仙
#ビタミンカラー
さてさて、今日もお写歩日和。高松海岸では先日潮干狩りの人が沢山いたな。鍬みたいな長い柄の付いたもので掻き出していた人もいたし。それは「ヤス」と言って、ハマグリを採るものだとか。でも、今日はそろそろ準備しておかないといけないことがあるのでたまには籠っていることにしませう。
ということで朝に余裕があったので朝餉をしっかりと食べて、久しぶりの和食の「お頭付」にしましたの＾＾ｖ
ジャーン＾＾！！
ファミマの卵、以前から高めでもっぱらスーパーの卵に頼っていたけど、昨今の値上げで変わりなくなったのでファミマのにしたら、これが美味しいのだ。黄身も大きいし、味が濃いね。大葉を刻んで入れて焼いてみた。パンの時はこの茹で玉を一気に６個作っておいて冷蔵保存で簡単にタンパク質補給になる。ゆで卵が一番美味しい気がする。
鰯もほんとお久しぶりです。Y子お母さんは鰯が好きで・・って昔は鰯が安かったような気がするけど、よく食卓に上がっていた。煮つけも殆ど鰯。入院闘病中の父の留守のささやかな暮らしぶりだった。そんな母のことを思い出して今朝はいただいた。おにぎりは大葉を前夜から出汁醤油につけておいたもので巻平たく伸ばすのが下手で面倒で折れたまま巻いただけで味は良い。小さいおにぎりだけど、２個は多いかも。夜は炭水化物控えめにしましょ。豆腐に納豆と動物タンパク質でこれで１回分のタンパク質は十分だと思う。
これは昨夜の夕食で。すき焼きもどき。スーパーの肉・・・うーんと思ったけど、一応国産だしと買ってみたら以外に美味しかった。
そのスーパーで、ダメ元で米粉パンも捜してみたら、何と、灯台元暗しで見つかった。新潟産コシヒカリとな。この形状ならサンドも出来る＾＾ｖ
ああ、でもいい天気だな。
登山にドクターストップかかってしまって久しいのだが、これから本格的にとリュックや靴やストック理調理用ににこんなものを買っていたのだった。ストックはこれから先、杖代わりに使えばいいし＾＾ｖ靴だって、お写歩のときに場所によっては使えるし。あることを思いついたのでこれからのお写歩に使えるかも。・・また余分なことを考え付いてしまった＾＾；
しかし、山ガール楚々お加代ちゃんが作ってくれた饂飩は美味しかったな。今度は私が、その積りで用意したこのガスボンベ。うんうん、今度こそ使ってみませう＾＾♪ 出来るかな＾＾；悪だくみ＾＾？