お菓子教室

今日は　月に一度のお菓子教室

今日のメニューは　




　エルダーフラワーのゼリー　



ビンがエルダーフラワーシロップ

白いカワイイお花

ヨーロッパでは　万能の薬箱と言われるハーブだそうです

甘い　マスカットのような香りがするシロップ

ゼリーを　固めて

ハンドミキサーで　メレンゲのように

桃　ブドウ　メロン　と一緒に飾って

仕上げに　ミントの葉も

　オリーブのケークサレ　



オリーブ　セミドライトマト　ベーコン　グリュイエールチーズを入れ

混ぜて　焼くだけ

簡単だけれど　オリーブがの味が

アクセントで　美味しいですよ　

　スコーン　



こちらは　プレーンですが

洗双糖を使って　コクを

Ａ先生のお手製の　ジャムを付けていただきました

Ａ先生　お味見の皆さんは大満足でした