お日様は 出たものの
今日は 寒い一日でした
先日 頼んでおいた
はちみつ
やっと 届きました
アカシヤのはちみつ
癖がなく 後味もスッキリ
生姜を入れて
生姜はちみつを 作ります
お料理にも
これからの季節 ゆずを入れて飲んでもね
栗のはちみつは
ちょっと癖がありますが
カルシュウム 鉄分 ミネラル ビタミン類が
多く含まれていて 漢方蜜と言われているほど
滋養が 高いそうです
どちらも 国産で 純粋の物は少なく
貴重な物ですよね
ハチさん ありがとう