干し野菜

 

せっかくの休日なのに　

一日お家で　おとなしく

そんな日は　お買い物も行きたくない～　

こんな時のお助けもの

今日は　春先に　頂いた　

大根

冬のものとは違って　干すのはね

と思ったのですが　たくさんあったので

これは　スライサーの細かい方で

スライスして　干したものです

それを使って　スープに

洗ったら　いきなりお鍋に

(細いので　すぐ煮えますよ)

なんだか　写真の色だと　食欲　

豆乳と　干したキノコも　入れて

味は　お味噌を隠し味に