今日は 午前中 パンだけの授業です
午後は クリスマスケーキ 
ワタシは 来月作ります
指導要綱は シュトーレン
クリスマスの食べ物ですね
真っ白なパウダーシュガーで おめかしして
少しずつ切り 食べます
クリスマスの次は お正月
と言えば お餅
なぜ パン教室なのに 
とお思いでしょうね
海苔 きな粉の2種類です
新メニューは カネル
シナモン カスタードクリーム ピーカンナッツ
アイシングには クリームチーズも
お楽しみメニューは
あんスティック
バター 薄力粉 全卵 粉 小倉あん
全て 混ぜ混ぜ 切って 焼いて
ケースにいれて プレゼントにも 
今日も 美味しいお勉強でした