今日は 立秋
朝の空は 秋を思わせるようで
風も少し涼しく感じたのに
昼間は 夏 !!
暑い～
昨日のパン教室のメニュー パンは
クランツ
王冠に見えるでしょう
バターとオレンジジャムを塗った生地を三つ折りにして
２つの生地を ネジネジして
卵を塗り グラニュー糖をサラサラ～
パン オ ユズ ショコラ
右側の丸いパンは
盛り上がっている 部分に
カスタードやチョコなど 隠れているのよ
お菓子メニューは
ケーゼシュタンゲン
２種類のチーズに バター
お酒にも合いますね
かぼちゃのベイクドチーズケーキ
パンプキンペーストを使って
小さく 可愛く トッピングシュガーでおめかしして
今月は 午前中だけの授業
終わった後は お茶をして
楽しい時間を持てました
shiraさん イクちゃん ありがとうございました
皆さん また来月楽しみにしていま～す
