今日は 朝から雨かと思うと
晴れ間が出たり 曇ったり
忙しいお天気でした
でも 雪ではないのです
昨日のクリスマス
皆さんは どのようにお過ごしでしたか
サンタさんは 来ましたか
我が家は 自宅でひっそりと
朝から 何だか変なワタシだったの
えっ！！ 何時もだろうって 
そうなのですが 何時もに増してね
やるることなすこと ダメダメでした
作ったものの一部を
チキンは まるまる１匹はやめて手羽です
安上がりでしょう
お醤油 ワイン 蜂蜜 お酢などの調味液に一晩つけて
換気扇の下に こんな風に干して
勿論 換気扇は回してね
表面が 乾いたら
後は グリルで焼くだけ
簡単でしょう
皮は パリッ！
何だか 中華？？
赤とオレンジのピーマンのムース
トマトクーリーを添えて
ケーキは
ブッシュ・ド・ノエルは 嫌だと言う主人
急遽変更
いちごのケーキが好きなのです
製作途中で ピンポン～ 
クリームをホイップ途中 手を休め
戻ってから またホイップしたのが余計だったのね
ブッシュ・ド・ノエルをイメージしたのですが
やはり ダメな日でした 
一人 落ち込んだ一日でした