一日 曇っていたよ
とうとう 梅雨入りしたようです
昨日の パン教室では
バターロール
頭と手を使い こんな形を作りました
コンコルド（写真上）
女神の名
リング型が表す 人の和合 柔和
ヌス・ボイゲル（写真下）
ヌスは ナッツのこと
ボイゲルは 曲がっている
菓子パンの分類
オーストリア ドイツの代表的な発酵菓子
いも羊羹
さつま芋のペーストを使い
大納言の豆 栗の甘露煮などを散らし
涼しそうでしょう
甘味も 控えめです
授業は 午前中で終わり
お仲間の方々と お茶をして
色々な情報交換をし
楽しい時間が持てました
また 来月ね～
