パン作り

朝　何時もの時間に起きた時は　雨

７時過ぎには　止んで

一日曇り空

 

昨日　またまた　夜にゴソゴソとパン作りをしました

と言うのは

先日　ＵＰした　こちら

バターミルクが　賞味期限がぁ～　

贅沢にも　これを仕込み水とスキムミルクの代わりに

全部使ってね

捏ねている途中に　あまりに生地が締まり過ぎているので

水も足しました

焼き上がったものは

 

色が全体的にいつもより濃いですね

今日　切った時は

弾力が有り　片手で握って離すと　すぐに戻りました

後は　お腹にしまって

実験完了です