今日も 日中は晴れて
半袖で過ごせましたよ
先日 母へのお土産に作った
アップルパイ 
りんごは 紅玉でなく
ブラムリーアップルです
オーブンから出した時は パリパリ
冷めてラッピングした時も パリパリだったのに
翌日 持って行ったら
フニャ～ 
お豆腐より 柔らかい！
りんごの水分なのでしょうね
食感を残すため 煮たもの・切った物２種類を入れたのに 
あと お味も 酸味が有るりんごなので
紅玉より 酸っぱかったようです
ワタシと母は 酸味が有るのが好きなの 
でも 父は・・・
残念な アップルパイでした
