バターナッツかぼちゃのスープ

 

お日様が出ない　一日でした

お天気は　下り坂の予報

お日様が　恋しいよ～

蕾が次々に　出てきています

 

先日頂いたお野菜（１０月26日ｕｐ）

この中の　バターナッツカボチャで

昨夜作った　スープ

皮を剥いて

水も少なめに煮て

ハンドミキサーで　ガァ～～

こんな綺麗なペーストになりましたよ

玉ねぎも使わないで　牛乳　＋　ブイヨンで

かぼちゃの味を　ダイレクトに楽しめましたよ