今日から ３連休の方も多いかと
風は強かったけれど お天気も良く
お出かけする方も 多かったようですね
先日 直売所で買った
アレッタ
この野菜 ブロッコリーとケールを交配した物だそうです
そして なんと三重県生まれの国産野菜なんですって
２０１１年に品種登録されているそうです
こんなふうに 付け合わせにしてみました
他にも 胡麻和え 味噌汁にも入れてみました
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野菜の世界も ドンドン新しいものが出てきていますね
栄養素も その分増えていたりしていますものね
でも パンは焼いているんですよ～
買ってみました
アレッタ 今回のは 葉だけでしたが
調べたら 菜花の様な物が先端に付いている物も有るようです
緑のもの少し有ると 色のアクセントにもなり
栄養面でも良いですよね
グローバル化の時代ですから、野菜の世界もどんどん新しいものが出てきますね。
在来の野菜も味が変わってきているし。
楽しいような不思議なような気持ちになります。
おかずにもおいしそうだけど。最近ここでケーキ？やパンいただいてないような気がするなー。
あまりまじめに訪問できてないのかしら？
アレッタ 初めて目にした野菜
実は付かないのかしら・・
色々に使えて 美味しそうですね。
やっぱり緑の葉物野菜って いいですね。