朝から 何時雨が降り出すのかと思うくらいの曇り空
ムシムシの一日
昨日 初めて行ったスーパーで
地元の方が作った野菜コーナーで見つけた
黄色い唐辛子
色にひかれて
何も知らないのに ついついカゴへ
帰ってから調べたら
名前は 黄金唐辛子
黄色い実の色から この名がついたようです
そして なんと日本で一番辛いとされる唐辛子で
非常に強い辛味と共に 香りも強いそうです
大失敗 
何だか 赤い方が辛そうでしょう
柚子胡椒・カレー・漬物等に向いている様です
調理する時に 気を付けないとね 
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こんな事に！！
これから 何にするか 考えないといけません
農作物は その年その年で違うので
臨機応変ですね
重装備して やらないとダメです
了解しました
上手に使える事 考えないとね
こちら迄すでに届いていますよ。
色も黄金味も超黄金だったのですね。
どんなお料理に
また紹介してくださいませ。
わたしは今年唐辛子の出来が良くなくて 青唐辛子が手に入らないと思っていたら
産直で ハバネロの青唐辛子を売っていて喜んで買いました。
とりあえず刻んで冷凍にしております。
換気扇を回し 息を止めて刻んでね。何なら使い捨てビニール手袋とゴーグルもいるかも。
お手並み拝見と行きましょう
また結果をお知らせください。～うひ～