今朝は 曇っていたのですが
お昼過ぎから 晴れ
気温が グングン上がって
28℃まで 上がったよ
昨夜 友から連絡が有り
少し ショックだったのですが
こんな時こそ お互いのこれからの事を考えたり
ご飯も チャンと食べないとね
先日 買い物で見つけた
テンペ
茹でた大豆に テンペ菌をつけて発酵させたもの
以前 食べたのは
冷蔵されている物でしたが
これは 常温で売っていて
保存期間も長いので
もしもの時の 保存食にも 良いかもね
中身は こんな感じです
そのままでも 焼いたり 揚げたり 煮たり
クセが無いので お料理の仕方は 色々です
調理法とか、説明書き入りにのパッケージだったような?
何度か買ったのです。そのお店が撤退して、以来、食べてないわぁ~~
なんか懐かしい。
売り場をきょろきょろしたいと思います(笑)
始めて見ます
常温保存できるのがいいですね。
キャンペーンなどで 食べ方などを教えてもらっても
お店が無くなると なかなか探せませんよね
懐かしい子に 会えましたね
ここでは 常温の物なので 普通の棚に有りましたよ
菌は 熱処理されているから??
でも 常温で賞味期限も長いので
非常食の中にも 入れておきました