今日も 晴れて 暑かったぁ
夏の様な日も 何時までかしらね
台風の動向が 心配ですね
買い物に行ったら
鰆(石川県産)を見つけたので 買って来たよ
早速 味噌漬けを作ってみました
お味噌と味醂を合わせて
味噌床に ガーゼを敷いて
鰆をのせ
ガーゼをして お味噌を塗り
蓋をして 冷蔵庫へ
海なし県なので たまにこんなお魚を見つけたら
買っておかないとね
今日も 晴れて 暑かったぁ
夏の様な日も 何時までかしらね
台風の動向が 心配ですね
買い物に行ったら
鰆(石川県産)を見つけたので 買って来たよ
早速 味噌漬けを作ってみました
お味噌と味醂を合わせて
味噌床に ガーゼを敷いて
鰆をのせ
ガーゼをして お味噌を塗り
蓋をして 冷蔵庫へ
海なし県なので たまにこんなお魚を見つけたら
買っておかないとね
私もまねてみたいです。
やっと、やっと10月市民講座で「笑いヨガ」を見つけたよ。味噌づくり講座もあったから申し込む予定。
悪いことを追い払うためにも「笑っていたい」と。
また美味しいもの教えてくださぁ~い。2868
鮮やかなサバのさばき素晴らしいだけでなく、
またそれに。。ひと手間をかける・・食の文化
美味しさが倍増ですね。
まるでプロの味・・
えっ・・まりもさまプロでしたか・・
これまた失礼しました(笑い)
見習わなくちゃと思いながら、なかなか出来ません。
どうやって手を抜くかばかり考えているようでは、イケマセンね。
いきなり漬けで良いんだ!
私は、今まで何でも面倒にしてた
次回からこの様にやってみますね
まりもさんのお住まいも海無県。
私の所もそうです
魚の味噌漬け
色々な魚 それぞれ異なり楽しめますね。
これは 手抜きをするための1品です
買い物ついでに 買って来て すぐ食べ無い時は ラップに包んで冷凍 買い物に行けない時に便利ですから
簡単で 手間もかからないでしょう
笑いヨガ 見つかって良かったですね
鏡を見て 笑って下さいね
お味噌の講座も 有ったのですね
どの位作るのかしらね
どちらも楽しみですね
この魚 さわらなのです
鰆は 西京漬けなどで食べますが
お料理屋さんで食べると かなりお値段が
なんちゃってですが 自分で作って食べます
買い物に行って 見つけたら作るだけなので
単なる気まぐれです
ちどりさんの方が 皆さんに気を使い
温かな気持ちの持ち主なのですよ
お弁当も ジャンボおにぎり どちらも美味しかったでしょうね
食べたいなぁ~
ワタシは そんな気持ち 祖父に教わりました
己書も お弁当も同じですね
なので そんなちどりさんが好きですよ
単に 楽をするため それに 有る時に買わないと
なかなか 会えないのですよ
海が 遠~いので
shiraさんのパン作りの方が ず~っと丁寧ですよ