今日は 晴れたよ
やっぱり お日様は 良いね
そんな お日様をたくさん浴びて 美味しく育った
草を食べて育った
ワタシでなく 牛から出来た
美味しい物が 昨日届きました
岩手県の 中洞牧場から
この箱に入ってね
グラスフェッド バター ⇐クリックしてね
(牧草のみで育った牛から作られている)
バター大好きなワタシは
以前 雑誌で見て(バターコーヒーのこと)
どうしても食べたくて予約しておいたものです
無塩のバターですが
お味見です
ヨーグルト
こちらは 飲むヨーグルトです
牛乳
牛が食べている牧草は自然の物
勿論 化学肥料や農薬も使わないのです
蓋の裏側のクリーム
いつもの低温殺菌牛乳(左)との比較
黄色味をしています
味は コクがが有るけれど爽やか
牛乳が苦手な方も 飲めるかも?
予約をして 待っていたけれど
また 美味しい物が見つかりました
自然に育った牛から作るバターや牛乳は、
健康にも良くて美味しいでしょうね。
それを使ってどんなお料理に変身するのかなぁ?
むかしは 地元の牛乳屋さんが配達してくれていました。
特濃牛乳を取っていた時期があるのですが 神のふたを開けると どろりと乳脂肪が数センチあって
少しスプーンで取り出し 瓶を傾けると 少しして 牛乳が出てきます。
甘くて濃くて 美味しかった~のを思い出しました。
いまは ここの牧場のように 牧草だけのところは
まず ないでしょうけどね。貴重な牛乳ですね。
やっぱり・・ここに繰れば珍しいおいしいものにありつける。もうちょっとパンが欲しいなー。
あっこれ味見用でしたね。
本物のバターは血う味がしました。
ごちそう様。
牛乳低温殺菌牛乳ですか・・それからつくり
あげられた・無塩バターですか
とろける舌ざわりで最高な味が体験ですね。
中洞牧場へお出掛けでした・・・
おいしいでしょうね
本当色がちょっと違いますね
コクのある牛乳はおいしいですね
今度 何かを作ってみますね
子供の頃から そんな美味しい物が飲んだり・食べたり出来る環境 羨ましいです
本当に美味しさを知っていたのですね
お腹も空きますよね
応援 お疲れ様でした
PCからの予約でしたよ
チョッと待ちましたが 美味しかったです
今度は 牧場へ行ってみたいです
色が少し違いますよね
そちらでも そんな牧場ありますか