わらびもち

朝から　暑い

そんな中　わらびもち　作りをしました



ただの　わらびもちでは　ありませんよ　

断面を見て頂いて　おや??　と思われた方も・・・

そう　これで作りました



雑誌で見て　作ってみたいと思い

新鮮な　ゴーヤを捜し求めていたのです

全て　電子レンジでね

でも　ゴーヤを２本頂いたので



レシピの　４倍量作っちゃいましたので　

途中から　お鍋に入れ替え

火にかけて　手で煉りました

黒蜜は　粉の黒砂糖に水を入れ

電子レンジでね

実は　我が家では　不評でした　

食べたい人　いますかぁ～　

ペプクイーノ？？

昨日から　ある事で使いたくて

ゴーヤを　捜し求めていました

ある　スーパーには　有ったのですが

チョッと　気に入ったのが無く　

他の材料も買いながら　

途中？　最初から？　色々有ったのですが

それは　　な・い・し・ょ　

色々寄り道をして

こんなに　美味しいものを頂き



チョ～プレミアムな　新米　ジュース

そして　初めて目にする

ペプクィーノ

きゅうり　

切り口は　トマトのようです

実は　小さなスイカ　だそうです

どのようにして　食べるか　思案中で～す

色々有った　一日ですが

感謝　感謝の　一日でした

結局　ゴーヤも頂いちゃいました

これは　また後日　ＵＰしま～す

ご馳走様でした　

珍客！！

雨がやんだ隙に　ベランダにでたら

こんな　お客さんが　

（嫌いな方は　本当にごめんなさいね）



最後の力を絞って　ここまで来たんだね

それとも　誰かの化身かな？？

お盆だから　帰ってきたのかなぁ

この蝉は　夕方の時点では

まだ　動いていました

命尽きるものもあれば

やっと咲いた　命



買い物に行く時　いつも見ていたのに

蕾を見つけて　ビックリ　

こんな所に　ゆり　が

そして　雨の中　今日やっと咲きました

今年　若くして逝った

直ちゃんを　思い出します

天然酵母パン

７月２３日から　育てていた

ブルーベリーの天然酵母

今日　いよいよパンを作る事に　

手捏ねだったので　写真は焼き上がりだけですが

無理やり　焼き立ても切ってみました



この酵母　泡はあまり立たず

落ち着いた状態まで　育てました

ワインのような　渋みも感じる香り

酸味が感じられる

色は　綺麗でしょう

お味の方は　薄く切りトーストし

クリームチーズなどが　合うかもね

ワインも　忘れずにね　

うに ホタテ

今日で　よさこい祭りも終わりです

結局　今日も午後から街へ

家に帰ってからも　頭の中には大音量の音楽が～　　

よさこい祭りと同じ　年に一度のお楽しみ

我が家の恒例

北海道から　お取り寄せの

エゾバフンウニ



このうに　ミョウバンのうにとは

味が　ぜんぜん違います

お勧めですよ～　

残念ながら　今年はもう漁が終わっています　

もう一つ　今回は　大エビではなくて

ホタテにしました



こちらも　お刺身で頂きました

あぁ～　よさこい祭りと同じく

また　来年ね～