漬ける 2010-09-13 | おいしい話 漬けたい気分だったのだろうか・・・。 やたら野菜を刻んで漬けこみました。 オーガニックのお店で、つやつやした赤ピーマンと安売り（見切り品）のかぶを見つけたからかもしれない。 なんかピクルスだっ！と思ってしまった。 ピクルスを作るのは久しぶりです。 きれいな色だなーと思いながらビンに詰めていきました。 ピクルス作りのレシピはたくさんありますが、ハーブの類いがなかったのでいたってシンプル。甘く . . . 本文を読む
