牡蠣のオイル漬け 2013-01-20 | おいしい話 今シーズン何回作ったか。 何かあるたびに作りました。 厚岸の牡蠣や広島の牡蠣で。 本当においしくて、お酒も進みます。 先週、また職場で厚岸の牡蠣をお取り寄せしたので、やはり作ってしまいました。 生でいただくものは殻つきを頼み、むき身はオイル漬けに。 しばらく楽しめるから。 作り方は小太郎さんという方のブログで紹介されています。 牡蠣のオイル漬けで検索すれば出てくると思います。 . . . 本文を読む
