おいしかった！ 2019-02-01 | おいしい話 １０月以来の代官山、大将のお店。 寒いけど、行ってよかった。 白ワインと納豆汁。 不思議な組み合わせ。 小さく刻んだ根菜やこんにゃく、芋がらなどなど。 手間をかけて作られた一品。 温まりました。 春を先取りしたような。 ホタルイカと菜の花とウド。 ちょっと日本酒が欲しくなるような・・・。 牡蠣フライ。 これは名物と言っていいメニュー。 タルタルソースが絶品なんだよ。 ここ . . . 本文を読む
