リエット 2019-02-11 | おいしい話 なんだこれは？ 写真だけ見るとちょっと不気味。 豚のリエットです。 ふつうは豚バラで作るのだが、間違えてモモを買ってしまった。 でも、とりあえず作ってみた。 ワインの勉強会の時に作って持参しようと思っていたが、心に余裕がなくお肉のかたまりを冷凍庫に放り込んだままに。 せっかくの三連休なので、そろそろ作らねばと・・・。 3cm角に切ってから玉ねぎ、にんにくとともに炒め、圧力鍋に。 . . . 本文を読む
