地中海料理 2019-09-01 | おいしい話 ボルタンスキー展のあと、南青山の地中海料理のお店へ。フムスとか、パプリカのペーストとか。どれも優しい味でいくらでも食べられる。メルゲーズ、もう何年も食べてなかった。とっても美味しかった。そしてタジン。これはチキンのタジン。実はタジン初めて。前にパリに行ったとき、タジン鍋を買おうとしたことがあったが、その時は思いとどまり・・・。結局食べたことがなかった。だから嬉しかった。クスクスも久しぶり。最後はデ . . . 本文を読む
