お弁当

お弁当生活継続中。

マンネリ化してはいるけど、おいしく楽しいランチタイムです。

突然ペーパーチキンを思い出し、無性に食べたくなりました。でも、油で揚げるのがやだーと思って検索してみたところ、レンジでチンするだけのなんちゃってペーパーチキンてのがあったので作ってみることに。

クッキングペーパーに包んであとは電子レンジへ。

ご飯がすすんでしまうおいしさ。

小さめにくるんで油で揚げればまさしくペーパーチキンになりそうです。


ということで、当然お弁当にも登場です。

いんげんとツナを炒めて適当に味付けをし、黒七味をふりかけたものと、超定番のさつまいものレモン煮。
すき間にはピクルス。

しかも今日はデザートつき。

不思議な色をしたキウイ。

品種改良したのかなー。