ピーカン

最近、ようやく「ピーカン」というものがどんなものかわかりました。
昔読んだ小説にピーカンパイという名前のお菓子が出てきたときに、適当に調べて知った気になっていて・・・私はくるみのことだと思っていました。
でもくるみとピーカンは微妙にちがって、確かにくるみの仲間ではあるらしいのですが、くるみより軽い食感で、アメリカではかなりポピュラーなのだそうです。
これはアメリカのおみやげです。お砂糖がまぶしてあるピーカンの瓶詰め・・・塩味もして後をひくおいしさ。おつまみにピッタリです。イメージ的には沖縄のピーナツ黒糖？に塩味を加えたようなものでしょうか。(ちょっとちがうかな)
アメリカのから帰国する弟から、何か買ってきてほしいモノある？というメールがきて、母と私は生活雑貨(アメリカらしいキッチン用品とか・・・)をリクエストしました。
そんなことを言われても、男子には酷な話・・・。お店に入ることすらはばかられたみたいです。おもしろキッチングッズはさすがに無理でした。しかし、なぜか大判のふきんを大量に買ってきてくれました。なぜふきんなのだろう・・・？よくわかりませんが、ありがたく使うことにします。