柿プリン

神戸の母が送ってくれた柿・・・食べる前に　中が柔らかくなりすぎてしましました。皮をむいて食べることが出来なくなりました。

捨てちゃおうか・・・とも思いましたが　なんだかもったいない

ちょっと　ググってみたら

柿プリンというのがありました

　まずは皮をむいて

中身を取り出す

あら～～ほぼジュース

種をとって　スプーンでつぶします

本当はミキサーにかけるのが良いらしいですが・・・

それに　柿の分量の半分の牛乳を入れて冷蔵庫で冷やすだけ

それで固まるという話なのですが・・・

固まるのかなあ・・・

3時間くらいかけて冷蔵庫で冷やすと

ふるふるのプリンになるという話ですが・・・・

まだ3時間たっていないからかもしれないけど

固まっていないなあ・・・

丁度フルーチェみたい

でも　　おいしかった

優しい柿の甘さに　牛乳のミルキーな味わいが　マッチしてました💛

残りは明日まで待ってみます

もうちょっと固まればいうことないんだけどなあ・・・