お饅頭

スーパーのお惣菜売場で、葉っぱに包まれたものを買ってきました。



何度か買ったことがある、白いお餅だと思い、開けてみると・・・。



真っ黒！！
燻製の様な、においがします。



思い切って食べてみると、結構イケる？
中身は、栗のような、サツマイモの様な餡です。
ベトナム料理の本で調べましたが、名前がわかりませんでした。
不思議なお饅頭でした。